Tag

Kokos

Geschnetzeltes vom Veggie-Tier: in Kokos mit Karotte auf Zucchini.

Nach einer langen Pause geht es endlich wieder los. Diesmal erneut etwas mit einem Fleischersatzprodukt. Aber auch nur, weil das echt geiler Shit ist. Geile Inhaltsstoffe, geile Konsistenz und geiler Geschmack (nicht wie Fleisch, aber halt irgendwie – geil.) Die… weiterlesen →

Nachtisch süß-sauer: Karotten-Zitronen Joghurt mit Mandeln.

Schneller Nachtisch. Ungewöhnliche Kombination. Erstaunlich guter Geschmack. Süß-sauer mal anders. Wie so oft, an einem Sonntag, ist der Kühlschrank ziemlich zerfleddert und es ist kaum noch etwas (augenscheinlich) brauch- und essbares vorhanden. Das ist dann der Startschuß für die heimische… weiterlesen →

Baked Quinoa: Frühstücksflocken aus dem Backofen. Vegan & glutenfrei.

Ein glutenfreies, laktosefreies, fast zuckerfreies und veganes Frühstück sollte es werden. Ohje: schmeckt das? Ja, tut es. Baked Oats waren hierfür natürlich das Vorbild, aber ich wollte auf Haferflocken verzichten und habe stattdessen Quinoaflocken genommen. Das gebackene Frühstücksmüsli hat etwas… weiterlesen →

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