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Champginon

Nori-Rolle: Salat mal anders und zwar gerollt.

Salat ist ja schon was Feines, aber immer aus einer Schüssel gabeln ist irgendwann doch recht langweilig. Deswegen gibt es hier und jetzt den ultimativen Tipp, um wieder mehr Spaß beim Salat futtern zu haben. Die Zauberzutat ist – Trommelwirbel – Nori-Blätter…. weiterlesen →

Vegan gefüllt: Paprika. Mit Kartoffel, Zucchini und Pilzen in Haferflocken-Mandel-Creme.

Gefüllt, gefällt mir. Am liebsten jedes nur erdenkliche Gemüse aushöhlen und mit anderem lustigen Gewächs befüllen. So genial und lecker und toll und überhaupt, wenn ich das mal so sagen darf. Und Paprika eignet sich mitunter am Besten, also mengentechnisch,… weiterlesen →

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