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Avocado

Dip Dip di di Dip Dip: Avocado-Oliven-Dip. Uuuhhh yeah. Mit Zitrone. Bäm.

Du suchst einen Dip der zu (fast) allem passt? Zu Kartoffeln, aufs Brot, zu Karotten oder Gurke? Tadahhhh, da ist er: der ultimative und extrem leckere Mega-Dip aus Avocado und Olive. Und der Hammer kommt noch: gesund, nahrhaft und vegan… weiterlesen →

Frühling is coming: Zitroniger Tomaten-Avocadosalat mit Pinienkernen.

Es ist Frühling, meteorologisch zumindest – und somit geht die Salatzeit für mich wieder los. Im Winter bzw. wenn es kalt ist, habe ich einfach keine Lust auf Grünzeug bzw. nur sehr bedingt. Aber! sobald die Sonnenstrahlen sich nur minimal blicken… weiterlesen →

Versteckter Spargel: auf dem Glasbett, in Zucchini & vegan.

Ich wollte mal eine ganz wilde Kombination ausprobieren und meine 2 Lieblinge, Zucchini & Avocado, mit saisonalem Gemüse zusammenhauen. Und zwar mit Spargel. Dann habe ich auch noch mit Basilikumblättern rumexperimentiert und das alles auf Glasnudeln drapiert. Yay. Ich habe… weiterlesen →

Es muss nicht immer kompliziert sein: einfach Avocado.

Mal etwas ganz Einfaches. Avocado. Puristisch mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl. So einfach und gesund. Na gut, man sollte Avocados schon mögen, sonst wird das nichts mir dem “Oh mein Gott, ist das lecker”-Erlebnis. Ich esse gerne etwas Brot dazu…. weiterlesen →

Erdbeersalat: Zucchini-Tomate mit Walnuß und fruchtigem Zitronen-Erdbeer-Dressing.

Juhu, es ist Erdbeerzeit. Am liebsten will ich die roten Dinger zu allem essen. Und ich hab mich entschieden, dass ich das einfach mache. Und siehe da, Erdbeeren passen super zu meinen 2 Lieblings-Salat-Zutaten: Avocado und Zucchini. Echt vorzüglich, vor… weiterlesen →

Avocadissimo: Gurkensalat mit Avocado und roter Paprika.

Reichhaltiger und nahrhafter Salat mit Avocado. Ideal als Mittagssnack, der wieder neue Kraft und Konzentration zaubert. Und dann auch noch so(oooo) gesund und ziemlich lecker. Okay, wer keine Avocado mag … tja. Dem wird dieser Salat höchstwahrscheinlich nicht sonderlich schmecken…. weiterlesen →

Der Sportler-Smoothie: Das gibt Power. (Auch gut gegen Kater!)

Gleich geht es zum Sport und ich brauche Energie. Deswegen gibt es einen reichhaltigen Smoothie, um genügend Kraft und Ausdauer zu haben. Ich präsentiere meine neue Spontan-Kreation namens: Der kraftvolle Arnold mit Banane, Mandel und Avocado. Aufstehen und ab an… weiterlesen →

Lieblingssmoothie à la Popeye: Spinatiger, Avocado-Mango Drink.

Mein absoluter Star unter den Smoothies ist der Popeye-Smoothie. Schmeckt schön erfrischend durch Zitrone, Orange und Gurke und ist dennoch cremig wegen der Avocado. Ein wirklicher Genuß. Der ideale “wachmacher” Frühstücksdrink. Und nach einem Liter ist man auch tatsächlich ziemlich… weiterlesen →

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