Monat

März 2015

Mango Punk-o. Veganer Mango-Kokos-Lassi.

Der Mango Punk-o schmeckt zwar nicht wirklich wie ein richtiger Lassi, aber dennoch echt mega lecker. Schön cremig und ziemlich reichhaltig wegen der Kokosmilch. Wer also grad nicht im “Oh-Gott-der-Sommer-kommt-bald” Diät-Wahn steckt, der kann diesen Mango-Kokos-Smoothie bedenkenlos genießen. Punk im… weiterlesen →

Couscous-Salat nach deutscher Art mit sauren Gurken und Feldsalat.

Hunger? Und es muss zügig gehen? Tja, dann ist das nicht dein Salat. Der Couscous quillt zwar superschnell aber dieses Gemüse-klein-Geschnipple, holy shit, das dauert. Aber es lohnt sich. Definitiv. Ein so gar nicht typischer Couscous-Salat mit Essiggurke, Feldsalat, Karotte… weiterlesen →

Ein Hauch Weihnachten: Mit dem Bratapfel-Mango-Zimt Smoothie.

Einen klitzekleinen Hauch Weihnachten hol ich mir jetzt schon mal ins Glas. Ich finde Weihnachten geht immer: bunte Lichter und irgendwas mit Zimt essen. Toll. Ziemlich lecker auch meine pürierte Bratapfel-Version. Cremig-samtig mit leichtem Mandel-Geschmack. Anders als erwartet, aber dennoch… weiterlesen →

Avocadissimo: Gurkensalat mit Avocado und roter Paprika.

Reichhaltiger und nahrhafter Salat mit Avocado. Ideal als Mittagssnack, der wieder neue Kraft und Konzentration zaubert. Und dann auch noch so(oooo) gesund und ziemlich lecker. Okay, wer keine Avocado mag … tja. Dem wird dieser Salat höchstwahrscheinlich nicht sonderlich schmecken…. weiterlesen →

Ziemlich vegane & gefüllte Zucchini mit köstlicher Mandelsahne. Und Lauch.

Zucchini. Herrlich. Eins der leckersten Gemüsesorten für meine Geschmacksnerven. Zu Nudeln, auf Pizza, im Salat. Dieses Kürbisgewächs funktioniert irgendwie immer. Aber am besten finde ich sie so pur wie möglich. Deswegen gibt es heute die gefüllte Variante: Zucchini gefüllt mit… weiterlesen →

Der Sportler-Smoothie: Das gibt Power. (Auch gut gegen Kater!)

Gleich geht es zum Sport und ich brauche Energie. Deswegen gibt es einen reichhaltigen Smoothie, um genügend Kraft und Ausdauer zu haben. Ich präsentiere meine neue Spontan-Kreation namens: Der kraftvolle Arnold mit Banane, Mandel und Avocado. Aufstehen und ab an… weiterlesen →

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